Состав Помидоры 2 с половиной кг Морковь половина кг Яблоки антоновские роловина кг Перец сладкий половина кг Перец чили шесть штук Уксус 3% 250 г Сахар один стакан Чеснок 150 г Соль две столовые ложки Масло растительное один стакан Приготовление 1. Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец измельчить в блендере. 2. Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и измельченный острый перец. 3. Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль. 4. Варим еще 15 мин. 5. Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой. 6. Хранить в холодильнике. Готово!
|
Приятного аппетита!
Рецепт добавлен: 14.12.2013
Ваши комментарии: (0)
Добавить комментарий
С нетерпением жду ваши отзывы и комментарии. Большое спасибо!
Если вы захотите поделиться рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите также:
 Оливье |  Маффины с голубикой |  Винигрет |  Сельдь под шубой |
